Galeras a la plancha

Name: Galeras a la plancha
Yield: 1 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Piezas Galeras; Sal; Aceite virgen de oliva; 1 Copa brandy o coñac; 3 Dientes ajo; Perejil seco; El zumo de un limón

CAMBALACHE3 @cook_4605281

MADRID

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Galeras a la plancha
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el privilegio y el placer de enseñaros a elaborar una de las recetas de marisco que a mí personalmente más me gustan, se trata nada más y nada menos que las galeras a la plancha, un marisco un poco desconocido pero qué es un manjar.
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias también por suscribiros a mi canal Cambalache3

Galeras a la plancha

CAMBALACHE3 @cook_4605281

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 raciones

8 PiezasGaleras
Sal
Aceite virgen de oliva
1 Copabrandy o coñac
3 Dientesajo
Perejil seco
El zumo de un limón

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Elaboración Comenzamos la elaboración de nuestras galeras a la plancha y lo haremos de la siguiente manera, colocaremos una plancha o sartén amplia en el fuego la pondremos a calentar y añadiremos 3 cucharadas de aceite virgen de oliva.
2

Cuando esté caliente el aceite pondremos las 8 piezas de galera con las patitas hacia abajo y las tendremos 2 minutos en la plancha y después las daremos la vuelta y las tendremos otros 2 minutos.
3

Les echaremos un pellizco de sal, un pellizco de perejil seco y 3 dientes de ajo muy picaditos, después de 2 minutos las volveremos a dar la vuelta y las dejaremos con las patitas hacia abajo.
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Las echaremos el zumo de un limón una copa de brandy o coñac y las taparemos y las dejaremos esta vez 5 minutos cocinándose, después de 5 minutos las emplearemos y ya podremos disfrutar y degustar de este manjar que son las galeras a la plancha. Espero que se haya gustado esta receta de marisco de vuestro amigo Cambalache3