Garbanzos con chorizo
Yolanda @Yolanda
Paso a paso
- 1
Cortamos la patata y el chorizo en dados y picamos muy bien la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
- 2
Pochamos un poquito el picado de cebolla, pimiento y ajo con las 4 cucharadas de AOVE.
- 3
Añadimos el chorizo, la patata y una cucharada de pimentón De la Vera y removemos un poco.
- 4
Añadimos 1 litro de agua y cocemos unos 10-15 minutos a fuego medio.
- 5
Añadimos los garbanzos y cocemos otros 10 minutos a fuego lento (o hasta que la patata esté bien blandita)
- 6
Servimos y disfrutamos.
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