Merluza en papillote con cebolla y pimiento

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Pescado echo en su propio jugo con un sabor buenísimo
Merluza en papillote con cebolla y pimiento
Pescado echo en su propio jugo con un sabor buenísimo
Paso a paso
- 1
Se corta el pimiento y la cebolla la cortamos en juliana(muy fina), el pimiento si no os gusta al dente lo mejor es refreír en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
- 2
Cogemos un buen trozo de papel de aluminio que veamos que pueda envolver el trozo de merluza.
- 3
Ponemos el lomo de merluza lo salamos le echamos bastante aceite, ponemos encima la cebolla y el pimiento, salpimentar y volvemos a echar un chorreón de aceite y a continuación hierbas provenzales, envolvemos muy bien que no quede ninguna abertura.
- 4
Lo metemos al horno unos 12 minutos previamente precalentado a 180 gr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3685842
Recetas similares
-
Merluza frita, como cocina papá Merluza frita, como cocina papá
Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile. Caro Sabor -
Merluza frita Merluza frita
El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado Chilenita -
-
Merluza Frita Merluza Frita
Esta es la receta que preparo cotidianamente en casa. En mi ciudad puedo encontrar pescado entero, yo lo prefiero así y limpiarlo en casa, eso me asegura traer las piezas más frescas, ya que las que venden ya limpias de espinazo y cabezas, pueden ser añejas. Un pescado fresco se reconoce por el color rojo intenso oscuro de las agallas, la firmeza de la carne y los ojos brillantes. Un pescado con los ojos empañados es, presumiblemente, añejo. El olor también es importante, el pescado tiene un olor a fresco, a mar, el pescado añejo huele mal, a podrido. Lilia Alvarado Guardiola -
Caldillo de Merluza Caldillo de Merluza
Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado. Lilia Alvarado Guardiola -
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble. Patricia Quiroga Newbery -
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar Jose Domingo Montes -
Merluza en papillote Merluza en papillote
Una receta sencilla con la que conseguimos una interesante concentración de sabores Miguelo Ferrer Alberich -
Merluza al horno con cebolla y pimiento Merluza al horno con cebolla y pimiento
Receta súper fácil y sencilla, es muy básica y puedes acompañarla con lo que más desees, yo en este caso, la he acompañado con un poco de arroz con calabacín y zanahoria. virgi -
Merluza en papillote Merluza en papillote
Un plato sano, rápido y sin ninguna dificultad. Rebeca Díaz -
Merluza en papillote Merluza en papillote
Receta súper fácil y súper rápida de hacer, para cuando no tenemos tiempo pero queremos comer sano. Marta Martinez -
Merluza en papillote con verduras Merluza en papillote con verduras
Receta específica de mi pareja. Felicitaciones a la Chef. Daniel Fernández
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3685842
Comentarios