Merluza en papillote con cebolla y pimiento

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Pescado echo en su propio jugo con un sabor buenísimo
Merluza en papillote con cebolla y pimiento
Pescado echo en su propio jugo con un sabor buenísimo
Paso a paso
- 1
Se corta el pimiento y la cebolla la cortamos en juliana(muy fina), el pimiento si no os gusta al dente lo mejor es refreír en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
- 2
Cogemos un buen trozo de papel de aluminio que veamos que pueda envolver el trozo de merluza.
- 3
Ponemos el lomo de merluza lo salamos le echamos bastante aceite, ponemos encima la cebolla y el pimiento, salpimentar y volvemos a echar un chorreón de aceite y a continuación hierbas provenzales, envolvemos muy bien que no quede ninguna abertura.
- 4
Lo metemos al horno unos 12 minutos previamente precalentado a 180 gr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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