Cupcakes de natillas 🍮
Una receta de mini magdalenas diferente, con un suave sabor a vainilla y un color espectacular que hará las delicias de vuestros invitados, en especial de los más pequeños. Una manera original de utilizar los sobres de natillas que a veces se nos acumulan en la despensa y no sabemos qué hacer con ellos. Os van a encantar, ¡vamos a hacer cupcakes!
Cupcakes de natillas 🍮
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Eva Nicolás Soler“Y así han quedado con la decoración de azúcar Glass y virutitas ( idea de mi hija). Deliciosas 🤤” -
Eva Nicolás Soler“Así están sin decoración, que tal cual estaban muy buenas. Yo las hice con harina de espelta, y le puse dos sobres de natillas. Muy esponjosas !!” -
Aprendiendo A Cocinar“Deliciosas!!!! Aunq no le he puesto la canela a todas por encima porq a mi madre no le gusta” -
Vanesa Mayoral López-Rey“Super buenas y esponjosas. Gracias por la receta.”
Una receta de mini magdalenas diferente, con un suave sabor a vainilla y un color espectacular que hará las delicias de vuestros invitados, en especial de los más pequeños. Una manera original de utilizar los sobres de natillas que a veces se nos acumulan en la despensa y no sabemos qué hacer con ellos. Os van a encantar, ¡vamos a hacer cupcakes!
Paso a paso
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En primer lugar batimos los huevos con el azúcar. A continuación añadimos el aceite de girasol y la leche. Mezclamos de nuevo.
- 2
Seguidamente agregamos la harina tamizada con el sobre de levadura química y el sobre de preparado para natillas. Por último le ponemos unas gotitas de esencia de vainilla para potenciar el sabor. Se bate todo con la batidora de varillas.
- 3
Dejamos reposar la mezcla resultante en el frigorífico una media hora y ya podemos disponerla en los moldes para cupcakes. En esta ocasión utilicé una máquina especial para mini magdalenas que te va indicando cuando están listas para sacarlas.
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Si decidimos prepararlas en el horno, lo precalentamos a 180 grados y las dejamos hornear durante unos quince minutos aproximadamente, hasta que observemos que están doradas y en su punto. Quedan muy esponjosas y con un delicioso aroma a vainilla. Espero que disfrutéis del resultado. ¡Buen provecho!
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