🍖Solomillo al horno 🍖
Después de acabar con unos tigres 🐯 sueltos (langostinos)a la plancha, pusimos manos a la obra para la cena de navidad. #PlatosNavideños
🍖Solomillo al horno 🍖
Después de acabar con unos tigres 🐯 sueltos (langostinos)a la plancha, pusimos manos a la obra para la cena de navidad. #PlatosNavideños
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°.
- 2
Partimos la cebolla en juliana extendida por la bandeja del horno.
- 3
Partimos las patatas en rodajas de 1 cm de grosor y distribuimos sobre la cebolla.
- 4
Hacemos lo mismo con el 🍅
- 5
Partimos los ajos por la mitad y repartimos por la bandeja y salpimentamos la bandeja del horno.
- 6
En un tarro de cristal mezclamos enérgicamente el agua, vino y aceite junto con el orégano y un poco de sal. Lo vertemos por la bandeja metiendola al horno unos 10 minutos.
- 7
Salpimentamos y sellamos cada Solomillo en una sartén con un poco de aceite.
- 8
Extendemos el Bacon en una bandeja plana y envolvemos cada uno de los Solomillos. Yo me ayudé con palillos, luego se los quité más tarde.
- 9
Colocamos los Solomillos sobre la bandeja del horno 10 minutos y después le damos la vuelta otros 10 minutos regando con el caldo, si falta caldo añadimos un poquito de agua.
- 10
Abrimos con cuidado de no quemarnos y partimos en rodajas, salen unas 3 o 4 por comensal y acompañado con un buen Reserva ya me contaréis. Buen provecho.
- 11
En noche vieja repetimos... Jajaja
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo
-
Carne de vacuno al horno Carne de vacuno al horno
Mi mamá cocinaba carne al horno los domingos, esta vez lo hice a mi estilo.
-
Chuleta parrillera al horno Chuleta parrillera al horno
#familiar👨👩👦👦 en lo personal soy más de carne 🥩y tenía el deseo de comerme una carnita y fui al súper y compre y realiza mi peticion en una cena intima y en buena compañía acompañada de un rico 🍷 rica ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Calabaza espaguetis al horno..🍝 Calabaza espaguetis al horno..🍝
#vegetal la calabaza espaguetis🍝 es una variedad de calabaza de invierno alagarda y con pepitas .es ideal para la personas en dieta y quiera sustituir la pasta por esta, la puede hacer de diferente forma asada, horno y cocida .es muy baja en calorías y grasa #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 -
Solomillo de cerdo al horno 🌿 Solomillo de cerdo al horno 🌿
El solomillo es la pieza de carne que procede de la parte lumbar, en concreto encima de los riñones y debajo del lomo bajo. El de cerdo tiene un precio más asequible que el solomillo de ternera. Para prepararlo se necesita algo más de pericia porque puede quedar seco si no se cocina en su punto. Por ello, le sientan tan bien las combinaciones con frutas jugosas o verduritas, los rellenos con queso o dátiles, al horno con bacon alrededor, estilo Wellington o con salsas de vino y setas. La mayoría de recetas se elaboran con la pieza de carne de cerdo entera, que preserva mejor la jugosidad, y luego se corta para servir. En esta ocasión lo hemos preparado en el horno tal cual con una guarnición de patatas. Exquisito.
-
-
-
Solomillo al horno Solomillo al horno
Receta de la compañera Loli Domínguez Jiménez
-
-
Solomillo de cerdo al horno Solomillo de cerdo al horno
#lasrecetasdemamá Vamos a preparar hoy un solomillo de cerdo, que queda muy jugoso al horno. La preparación es muy sencilla, y la salsa que conseguiremos, es espectacular y muy sabrosa.Haciéndolade esta manera, sacaremos todo el jugo de la carne, que si lo hacemos a la plancha nos quedaría más seca.A la Cocina, a cocinar se ha dicho.... Fogones al Rojo vivo.
Más recetas
Comentarios