Lasaña de verduras para morirse
De todas las lasañas vegetarianas o de verduras que he hecho, sinceramente es la mejor. Está para morirse. Por favor, probadla. A mi marido y a mi hija de 13 les ha encantado también.
Lasaña de verduras para morirse
De todas las lasañas vegetarianas o de verduras que he hecho, sinceramente es la mejor. Está para morirse. Por favor, probadla. A mi marido y a mi hija de 13 les ha encantado también.
Paso a paso
- 1
Dora unos ajos. Añade los champiñones. Cuando cojan color añade las espinacas. Cuando cojan brillo añade la salsa Lea Perrins, si tienes, es voluntaria. Añade sal. Deja un minuto y aparta. Recuerda que se seguirá cocinando en el horno. Deja todas las verduras sin hacer del todo, un pelín al dente.
- 2
Sofríe la cebolla. Mientras tanto corta la berenjena en cuadrados. Mete la berenjena en el microondas 5 minutos. Añádela a la sartén junto a la cebolla y sofríe todo ello unos minutos. Añade sal. Aparta.
- 3
Sofríe el pimiento rojo cortado finamente y el brócoli cortado en trozos pequeños. Añade sal. Déjalo más crujiente o blando según el gusto. Recuerda que se seguirá cocinando en el horno. Aparta.
- 4
Poner en una sartén una lata pequeña de tomate triturado. Añadir cucharadita de sal y cucharada de azúcar. Dejar sofreír. Ponerle una tapa. También se puede utilizar un poco de tomate frito tuyo casero o tomate frito comprado.
- 5
Hacer una bechamel espesa o comprarla ya hecha.
- 6
Montamos la lasaña: primero, en el fondo del cacharro ponemos tomate frito. A continuación las placas de lasaña. A continuación bechamel, luego el champiñón y espinaca. Luego placa de lasaña, bechamel, pimiento rojo y brócoli, placa de lasaña, bechamel, berenjena con cebolla, placa de lasaña, bechamel y queso.
- 7
Precalentamos el horno a 180° y metemos la lasaña 30 minutos
- 8
Espectacular. Os gustará.
Recetas similares
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!!
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Las verduras se pueden cambiar por las de cada temporada sin problema
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Suelo hacerla para mis hijos y aunque en la receta doy una orientación de las verduras, en realidad se pueden cambiar y añadir o quitar según tengamos en la nevera o nos gusten más o menos. Para los más peques yo paso el relleno por la batidora y así consigo que se coman verduras que en otras circunstancias no comerían y encima con gusto 😁
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Hay platos que conquistan por su sabor y otros que enamoran por su versatilidad. La lasaña de verduras es ambas cosas: una receta que transforma ingredientes sencillos en un festín de capas jugosas y aromas irresistibles. Perfecta para quienes buscan una opción más ligera sin renunciar al placer de la buena mesa, esta lasaña celebra la riqueza de las hortalizas y demuestra que la cocina vegetariana puede ser tan reconfortante y sabrosa como la tradicional. Ya sea para sorprender a tu familia, animar una comida entre amigos o simplemente disfrutar de un plato lleno de color y sabor, esta receta te invita a descubrir el lado más creativo y saludable de la pasta al horno.Para la bechamel, os dejo mi receta¿Listos para encender el horno y dejar que el aroma de las verduras asadas inunde la cocina? ¡Vamos a por la receta!
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Pincha aquí para ver el video de la lasaña de verduras: https://youtu.be/IgGG5egFYy8Quisiera presentaros esta excepcional receta riquísima y muy sencilla de elaborar qué es la lasaña de verduras gracias a todos mis amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!
sonia -
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Lasaña de la huerta, lasaña vegetariana que viene a comer la novia de mi hija.
-
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
Es una receta muy sana y en casa encanta a todo el mundo. Hay veces que también le echo tofu desmigado al relleno, para tener un aporte extra de proteínas. Espero que disfrutes!!
Más recetas
Comentarios