Mejillones al vapor con salsa de tomate picantona
Pili @7788Pili
Paso a paso
- 1
Se limpian los mejillones de barbas y demás.
- 2
Se pone la olla con el agua y la sal y cuando esté caliente se echan mejillones.
- 3
Estarán hechos cuando estén abiertos.
- 4
Unos 5 minutos. Se les quita una de las tapas.
- 5
Se prepara la salsa de tomate con la cebolla, la guindilla y al agua cocida de los mejillones colada. El pimiento extremeño también.
- 6
Por último se añaden los mejillones a la salsita.
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