Merluza con almejas y gambones en salsa verde
Receta fácil de preparar y muy sana.
Yo le he añadido almejas y gambones.
unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
Merluza con almejas y gambones en salsa verde
Receta fácil de preparar y muy sana.
Yo le he añadido almejas y gambones.
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Paso a paso
- 1
En una cazuela con aceite de oliva, salteamos los gambones. Reservamos
- 2
Enharinar la merluza y pasar por la cazuela hasta que empiece a dorarse. Retirar y pochar la cebolla. Añadir picadillo de ajo y perejil Ponemos de nuevo la merluza con un dedo de agua y otro de vino blanco y los guisantes. Dejamos cocer 5 minutos y añadimos los gambones y las almejas según explico en el siguiente paso y dejamos 2 minutos cociendo tapado y servir
- 3
En una sartén con aceite abrimos las almejas con un dedo de vino blanco. Sacar cuando empiezan a abrirse y añadimos a la cazuela principal.
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