Muslos de pollo rellenos de Torta del Casar al horno
En Navidad me apeteció hacer los muslos deshuesados rellenos con el maravilloso queso La Torta del Casar, regalo de una buena amiga, lo acompañe con romero fresco, y un buen vino blanco, su sabor algo especial.
Muslos de pollo rellenos de Torta del Casar al horno
En Navidad me apeteció hacer los muslos deshuesados rellenos con el maravilloso queso La Torta del Casar, regalo de una buena amiga, lo acompañe con romero fresco, y un buen vino blanco, su sabor algo especial.
Paso a paso
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En primer lugar os pongo la torta del Casar, cremoso y un sabor fuertisimo y rico
- 2
Los muslos abiertos, en una parte ponemos en cada uno 1 cucharada de queso, unas hojitas del romero, 3 o 4, un poco de sal y cerramos con un palillo. Colocamos en una fuente de barro, añadimos las patatas peladas y cortadas a gajos, echamos el vino junto a otro vaso de agua, regamos toda la superficie con un buen hilo de aceite, salpimentamos, ponemos los piñones, y unas ramitas de romero. Con el horno precalentado a 200 grados metemos en la parte baja
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Sacamos en cuanto veamos que está doradito. En cazuela de barro siempre tarda más tiempo.
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