Patatas en tortilla, gota de aceite, (sin freír)
Mar @MaremotoMar
No hay que freír las patatas, con lo cual el aceite es mínimo.
Patatas en tortilla, gota de aceite, (sin freír)
No hay que freír las patatas, con lo cual el aceite es mínimo.
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas y envolverlas en plástico de cocina, meter en el microondas 9'
- 2
Sacar, quitar con cuidado, para no quemarnos, el plástico y dejar enfriar un poco.
- 3
Poner en una sartén media cucharada de aceite y agregar la cebolla muy picada.
- 4
Pelar y partir las patatas a cuadraditos y juntarlas a la cebolla, dar un par de vueltas y retirar.
- 5
Batir los 2 huevos y echar la patata y la cebolla, el cilantro y salar al gusto. Mezclar.
- 6
Poner en la sartén la media cucharada de aceite, cuando esté caliente echar la mezcla.
- 7
Dar vuelta a la tortilla y dejar al punto que nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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