Bueno tenía pocos ingredientes y como hace tanto frío 🌬❄ se me ocurrió hacer una Rica crema de choclo 🌽👌🏻 y quedó de maravillas

Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.

La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar

#mundo🌏 este vegetal posee beneficios para la salud como son los nutrientes y fibras. Bajo en calorías, posee un sabor muy agradable y fácil de digerir #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Para los Navarros, riojanos y aragoneses no es nuevo hablar de borrajas. De hecho cuando queremos quitar importancia a algo lo comparamos con el "agua de borrajas". Es una verdura que nunca falta en mi día a día culinario. Por su sabor sutil es una verdadera delicatessen verde. Que hacer con esas pocas borrajas que sobran después de haberlas cocido? De ahí sale esta receta que aunque es un plato de aprovechamiento me sigue pareciendo una delicia.

Coincido con los franceses e italianos que consideran a la borraja una verdura de lujo.Es uno de esos productos poco conocidos salvo por los que vivimos en el valle y la mayoría de las personas solo la conocen por el dicho de "quedarse en agua de borrajas".Su aspecto en crudo es engañoso porque detrás de su agresiva apariencia, con sus infinitas y diminutas púas o pelillos, se esconde una verdura muy fina y sabrosa de la que como el cerdo se aprovecha de ella todo.Pero los que se deciden a probarla se sorprenden de lo buena que está en sus múltiples preparaciones: cocida con patatas y un chorro de aceite, en revuelto con setas, en sopa con almejas, como base para buñuelos ... vamos, un lujo en el plato!Hoy presento una humilde crema realizada con las hojas de la borraja. Receta fácil y económica, muy económica!IMPORTANTE TRUCO: Nunca pelo la borraja ni pierdo el tiempo intentando quitarle los pelillos ya que desaparecen tras 10 minutos de cocción, se separan y quedan en los laterales de la olla

Que hacer con esas hojas tiernas de la borraja, vamos con esta crema depurativa.

Una receta con borrajas. Una verdura un poco desconocida sobre todo en la mitad sur de España.

Una deliciosa crema de calabazas, con hongos en este caso son boletus aprovechando que es otoño y están deliciosos, con huevo escalfado". Ver receta paso a paso de Crema de calabaza con langostinos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45578-crema-de-calabaza-con-langostinos).

Probé hace unas semanas este plato en un restaurante, y me encantó.No sé cómo, ni con qué setas la prepararon, pero me he aventurado a hacerla y ha quedado tan espectacular como la del restaurante.Es una crema muy sabrosa, con una textura suave, y con un contraste de sabores que es una maravilla.#DelantalGlobal2024 #CocinandoConSetas

Si quieres ver la videoreceta https://www.youtube.com/watch?v=cwZjMBcoiqQ #DíaDeLaMadre