Rollo de repollo relleno de carne
Primera vez!
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne, pasar por l sartén, añadir las verduras picadas, dejar sofreír
- 2
Añadir chorro de vino blanco, chorro de agua, y salsa de tomate, dejar reducir
- 3
Por otro lado cocer las hojas del repollo enteras, unas 4 o 5
- 4
Rellenar las hojas sin cargar demasiado ya que hay que cerrar sin romper, sobrará salsa y carne por lo que lo utilizamos como salsa de los rollos, lo ponemos en una olla a cocer a fuego lento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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