Coquitos de coco y avena (apto también para celiacos, SIN GLUTEN)
Hace unos meses me invitaron con unos coquitos de avena y me encantaron, a falta de receta me animé a jugar un poco y crear una propia. Es la primera vez que los hago y los súper recomiendo.
Respecto a SIN GLUTEN, existen avenas aptas para celiacos. Me diagnosticaron luego de haber publicado esta receta, la continuó haciendo con avena sin gluten.
Coquitos de coco y avena (apto también para celiacos, SIN GLUTEN)
Hace unos meses me invitaron con unos coquitos de avena y me encantaron, a falta de receta me animé a jugar un poco y crear una propia. Es la primera vez que los hago y los súper recomiendo.
Respecto a SIN GLUTEN, existen avenas aptas para celiacos. Me diagnosticaron luego de haber publicado esta receta, la continuó haciendo con avena sin gluten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir con tenedor el huevo, agregar la vainilla, miel y la ralladura
- 2
Colocar el azúcar batiendo con tenedor. Luego agregar el coco.
- 3
Por último agregar de a poco la avena hasta que la masa tome más cuerpo y puedas darle forma a los coquitos con la mano.
- 4
Ponerlos en la asadera previamente aceitada y enharinada. Llevarla al fuego por 20 min a 200 grados.
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