La Panga a la romana
La panga a la romana
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en este vídeo y con esta receta trato de informados de que es la panga, un pescado un tanto desconocido que está muy rico y qué hay quien se afana por desprestigiar y otros se afanan en subirle a las nubes, espero que con este video os ayude a romper vuestras incognitas con respecto a este pescado llamado (PANGA).
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache39 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓
http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/03/la-panga-la-romana.html
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Pincha aquí para ver el video de lapanga a la romana↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/O65UclMf-n8
La Panga a la romana
La panga a la romana
Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en este vídeo y con esta receta trato de informados de que es la panga, un pescado un tanto desconocido que está muy rico y qué hay quien se afana por desprestigiar y otros se afanan en subirle a las nubes, espero que con este video os ayude a romper vuestras incognitas con respecto a este pescado llamado (PANGA).
Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.
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Paso a paso
- 1
Elaboración:
Comenzamos la elaboración de nuestras filetes de panga, en este caso lo vamos a elaborar a la romana preparando una tempura con la que rebozaremos los filetes de panga.
- 2
En un bol añadiremos tres huevos echaremos 4 cucharadas soperas de harina una cucharada de leche y una pizca de sal, con unas varillas lo batiremos hasta mezclar todos los ingredientes para que nos quede una pasta espesa.
- 3
Comenzamos a elaborar los filetes de panga a la romana, lo haremos de la siguiente manera en una sartén amplia añadiremos abundante aceite virgen de oliva, lo pondremos a calentar y cuando el aceite esté caliente cogeremos un filete de panga lo pasaremos por la pasta o tempura que hemos elaborado.
- 4
Escurriremos un poco y rápidamente meteremos en la sartén, lo tendremos aproximadamente un minuto por cada lado hasta que veamos que se nos han dorado los filetes de panga, después los sacaremos a un plato con una servilletas de papel para que escurran el exceso de aceite y ya tendremos listos para degustar Estos riquísimos filetes de panga.
Espero que os haya gustado esta receta de vuestro amigo Cambalache3
- 5
Este es el riquísimo emplatado de la panga a la romana
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