Ratatouille con Mozzarella
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Ratatouille con Mozzarella
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Ana Escribano“Aún no lo he metido al horno pero tiene una pintaza🤤😋” -
Mavericks“Tenía muchas ganas de hacer ratatouille desde que vi la pelicula “Girl”, no sé por qué pero lo nombran y me entro la curiosidad por ver qué era, así que me puse manos a la obra a buscar y hacer jeje.Lo hice sin mozzarela y con mayor porción de cebolla y tomate para el pisto (que puse en capa superior e inferior) pero quedo para chuparse los dedos 😉”
Paso a paso
- 1
En un recipiente para horno ponemos las dos cucharadas de salsa de tomate y la media cebolla picada
- 2
Cogemos la verdura para prepararlas, La berenjena la pelamos, el calabacín, el tomate y el pimiento, los cortamos en rodajas ni muy finas ni muy gruesas y el pimiento en trozos
- 3
Y cada vez que pongamos un ingrediente de cada verdura le ponemos un trocito de mozzarella
- 4
Le añadimos sal pimienta y el orégano, le echamos un chorreón de aceite de oliva virgen extra
- 5
Lo metemos unos 40 minutos a 180gr y que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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