Timbal de brócoli y salmón ahumado al gratén

Esta receta combina dos alimentos muy nutritivos: el salmón y el brócoli. El Salmón es un alimento muy nutritivo. Es rico en proteínas y ácidos grasos esenciales. También es fuente de vitaminas B12 y B6 y de niacina, y contiene minerales como el selenio, el magnesio y grandes cantidades de calcio. Del Brócoli dicen que es la verdura que más propiedades nutritivas tiene.
Este plato es ideal para todas aquellas personas a las que no les encanta la verdura y no son muy aficionados a comer carne en Navidad
Timbal de brócoli y salmón ahumado al gratén
Esta receta combina dos alimentos muy nutritivos: el salmón y el brócoli. El Salmón es un alimento muy nutritivo. Es rico en proteínas y ácidos grasos esenciales. También es fuente de vitaminas B12 y B6 y de niacina, y contiene minerales como el selenio, el magnesio y grandes cantidades de calcio. Del Brócoli dicen que es la verdura que más propiedades nutritivas tiene.
Este plato es ideal para todas aquellas personas a las que no les encanta la verdura y no son muy aficionados a comer carne en Navidad
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será cocinar el BROCOLI al vapor. Para ello utilizando una olla para cocinar al vapor, llenaremos la parte de abajo de la olla con dos o tres dedos de agua, sal a gusto y las dos o tres cucharadas de vinagre. A continuación colocaremos la parte superior en la que metemos el brocoli lavado y cortado en trocitos sin los tallos y una rodaja de limón.
¿Qué conseguimos con el vinagre y el limón? ... Que no huela toda la casa a brócoli.
- 2
Ponemos a calentar la olla con su tapa y el brócoli estará listo en unos 4 o 5 minutos, desde que el agua rompa a hervir
- 3
Encender el horno y poner el gratinador.
- 4
Ya solo queda montar el plato, utilizando un molde para emplatar: una capa de brócoli y otra de salmón ahumado hasta que completemos la capacidad del molde. Antes de retirar el molde cubrir con dos o tres cucharadas de bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Timbal de aguacate y salmón ahumado Timbal de aguacate y salmón ahumado
video-recetas: Https://youtu.be/DLtcd9kWxeQ Margalletita -
-
Timbal de guisantes y salmón Timbal de guisantes y salmón
Riquisimo budin de guisantes con una capa de salmón y decorado con tiritas de salmón. carme castillo -
-
Timbal de patatas y salmón Timbal de patatas y salmón
Una receta fresca y sabrosa que podemos dejar preparada y poner la vinagreta a ultima hora. Rosalia Mena -
Timbal de patata y salmón Timbal de patata y salmón
Receta rica y fácil de otro de mis chefs preferidos, Julius Bienert. Evita -
Timbal de patatas y salmón marinado Timbal de patatas y salmón marinado
🎶Viento del Este y niebla gris.Anuncian que viene, lo que ha de venir.No me imagino lo que va a suceder,más lo que ahora pase,ya pasó otra vez🎶Era una de mis películas preferidas con La Bruja novata y La Sirenita… hasta sabía decir supercalifragilisticoespialidoso del revés.Y ya no digo mucho de sus tintes políticos, donde Bert, el artista callejero, músico ambulante y deshollinador es un héroe anarquista que desafía la economía neoliberal de la época sino la Sra.Banks es una líder sufragista y Mary Poppins, ya dicen nada más empezar, viene del Este —y no digo más—. Tiene también un guiño ecologista, cuando a galope en los caballos del tiovivo, se inmiscuyen en el que había sido deporte aristocrático por excelencia en el Reino Unido y, salvan al zorro. Quizá la siguiente escena sublime es cuando el viejo banquero multimillonario intenta arrebatarle los dos peniques al pequeño Michael que los termina dando a la anciana para dar de comer a las palomas. Pero, sin duda, lo mejor es la capacidad de Mary Poppins de no dejarse avasallar por nadie, y por su capacidad de devolver los numerosos “mansplaining” y terminar haciendo lo que ella decía.En fin… Que grande es el cine.#RecetasConSorpresa Arianne -
Timbal de salmón y aguacate Timbal de salmón y aguacate
Cojo cosas de una receta por aquí, otra por allá... Fogones De Sanluqueña Adoptiva -
Timbal de salmón y ensalada fresca Timbal de salmón y ensalada fresca
Es una fusión de dos recetas diferentes. Por un lado ensalada de col con zanahoria y salsa de yogur y por otro lado, salmón marinado . Ana Esther Ariza -
Timbal de aguacate y salmón marinado Timbal de aguacate y salmón marinado
De cremosidad asombrosa y mezcla de sabores equilibrada este timbal de aguacate, crema de queso y salmón es el entrante perfecto que se prepara en un abrir y cerrar de ojo.Anoche leí que no hay nada que se quede tan grabado en la memoria como el deseo de olvidarlo (Montaigne); y la verdad es que me hizo pensar 💭, porque tiene mucha razón...Aunque este entrante no se querrá olvidar, ya que en su sencillez está su esencia.❤️🥑❤️ Arianne -
Timbal de salmón y gambas Timbal de salmón y gambas
Delicioso y completo plato perfecto para comer en esta temporada tan calurosa #comidasana Mycooknotebook
Más recetas
Comentarios