Paso a paso
- 1
Se rehoga en una olla la cebolla, pimiento y laurel. Después añadimos la alcachofa, zanahoria y patata y dejamos pochar...
- 2
Añadimos el tomate y rehogamos. Mientras machacamos el ajo, el perejil y la sal le añadimos el vino removemos y añadimos la olla.
- 3
Cuando evapore el vino ponemos bastante agua color y el caldo concentrado. Dejaremos que todo hierva hasta que reducca y este todo tierno. Y a disfrutar!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charyzul le encantará ver cómo quedó.
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