Cocido de alubias y garbanzos con acelgas
Jose Manuel Alvarado Martinez @cook_12470416
es mi plato favorito en mi pueblo se le llama chícharos con tronchos.
Cocido de alubias y garbanzos con acelgas
es mi plato favorito en mi pueblo se le llama chícharos con tronchos.
Paso a paso
- 1
Poner las alubias y garbanzos en un recipiente y cubrirlos de agua. Yo lo hago el día anterior por la noche así por la mañana lo tengo perfectamente remojado
- 2
Poner una olla añadir las alubias y garbanzos la carne morcilla y tocino y cubrir con agua 2 litros más o menos poner a fuego medio añadir acelgas y pimentón una cucharadita de tamaño café. poner dos cucharadas de aceite y sal al gusto
- 3
Y dejar cocinar unos 75 minutos después ir comprobando que la carne se ponga tierna una vez tierna dejar unos 10 minutos más a fuego mínimo apartar y listo potaje para toda la familia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Manuel Alvarado Martinez le encantará ver cómo quedó.
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