Huevos con Kale y espárragos trigueros
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Paso a paso
- 1
Cortamos en trocitos pequeños los espárragos y, junto con las hojas de Kale, los cocemos unos minutos.
- 2
Escurrimos el caldo y rehogamos en una sartén, con una cucharada de aceite, para quitarle el resto del agua que pudiera quedar.
- 3
Cascamos los huevos y sin remover, dejamos que se cuajen las claras. Espolvoreamos con ajo en polvo y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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