Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹
Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊
Para mirar procedimiento
Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈
Estofado de cerdo🌹
Gracias por su apoyo🌹
Les comparto este rico estofado de cerdo delicioso!!!! se los recomiendo😊
Para mirar procedimiento
Los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas los espero, hermoso día🌈
Paso a paso
- 1
Preparación:
Lo primero es cortar la carne en trozos, más grandes que el tamaño de un bocado o el de su gusto, enseguida lavar y reservar,
- 2
Aparte en una cazuela poner un chorro de aceite, incorporar la carne, salpimentar y dejar hasta que sofría,
- 3
A continuación, picar las verduras la Papa en cubos, el apio en rebanaditas la cebolla y chile morrón en cuadros, la zanahoria en diagonales y reserva (si ustedes quieren incorporar otro tipo de verduras lo pueden hacer al igual que omitir alguna de estas)
- 4
Una vez sofrita la carne añadir el ajo triturado mezclar y dejar para que se saborice (importante no dejar que el ajo se queme)
- 5
Ya dorada la carne agregar las verduras: zanahorias, apio, cebolla, chile morrón, mezclar y dejar dos minutos aproximadamente para que se integré las verduras con la carne,
- 6
Enseguida, incorporar las papas el cúrcuma mezclar y dejar que se integre,
- 7
A continuación verter los líquidos: el vino blanco, agua o caldo, puré de tomate, las hojitas de laurel Rectificar sazón mezclar, tapar y dejar por 30 a 40 minutos para que el guiso suelte sus jugos y se cueza la carne junto con los vegetales, una vez este listo el estofado(suave) apagar el fuego dejar reposar...
- 8
Y servir con la guarnición de su preferencia
- 9
Esta es una receta muy versátil ya que puede sustituir la carne de cerdo por pollo y res con el mismo procedimiento se las recomiendo espero sea de ayude y les guste☺☺☺
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de cerdo ahumado sureño Estofado de cerdo ahumado sureño
Y ando en osorno al sur de chile y se bos antojo hacer este rico estofado sureño con carne de cerdo ahumada es una maravilla ee sabor más cuando se incorporan productos de la tierra que son las verduras quede maravillada...🫠
-
Estofado de cerdo en rodajas Estofado de cerdo en rodajas
Aburrida del estofado de siempre, innove presentando las papas en puré. Y además todos sus ingredientes se agregan en rodajas.
-
Sopa de carne Rosa 🌹 🍵 Sopa de carne Rosa 🌹 🍵
Y esta receta tiene mucho significado para mi la hacía mi madre en esta época de frío 🌬🌬🌬🌨 y rendia mucho y hoy al probarla me hizo recordarla es increíble que al dejar estas huellas quede ese sabor aún dedicada a ella 👵🏻🌹que ya no esta conmigo pero dejo sus consejos y sazón en las comidas #delantaldorado #saboresdemama #yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena #minombre -
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Un plato que quise preparar desde que comencé cocinando! Especialmente por el sabor que se logra con esta preparación!Los invito a que me sigan 🕺🏽
-
Estofado de brócoli Estofado de brócoli
El brócoli, es una hortaliza noble de muy alta versatilidad que admitiendo un sin fin de preparaciones, por lo general, lo consumimos con bechamel en ensaladas o al gratín. Esta receta la desempolvé del baúl de los recuerdos... injustamente olvidada y sin rencor alguno, puso en la mesa sabor, aroma y color de otros tiempos en que nuestras madres se afanaban por enseñarnos el buen hábito de consumir verduras... de enseñarnos a alimentarnos en forma sana y balanceada, poniendo todo su amor en ello con un cariñoso pero firme "come y calla... más tarde me lo vas a agradecer" o "¡pruèbalo primero y luego me dices si te gusta o no!"... como siempre tenìa razón... aquí la dejo ¡los invito a probarla!... luego me cuentan.
-
Estofado de Carne Estofado de Carne
Esta receta es para #CaminodelSabor semana 2, donde el desafio es "Cocina para compartir con alguien especial", en este caso con mi señora y mis dos hijas con las que, gracias a Dios, hemos estado juntos toda esta cuarentena.De hecho mi señora me enseñó a hacer estofado hace como 13 años atrás. Recuerdo que la primera vez que hicimos esta receta fue para una cena donde llegaron varios amigos de todos lados que vinieron a conocer a nuestra hija recién nacida. Un gran evento que lo celebramos con este estofado.Es una receta rápida, muy nutritiva y sencilla y la gracia es consumirla inmediatamente luego de prepararla. Al cocinarla a fuego lento le da su toque característico. Un buen vino merlot es el complemento perfecto.Hay otra variación de esta receta que se explica en el último punto que da un resultado similar.
-
Estofado de Cerdo 🐷 Estofado de Cerdo 🐷
Un rico estofado de cerdo, me encanta, me hace recordar un Lindo Domingo en familia 🥰
-
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Esta receta está dedicada a mi abuelita Nena... Fue su estofado el primero que probé en la vida y es el saborcito que quedó en mi cabeza de cómo tiene que ser el estofado.
Angélica -
Estofado de carne Estofado de carne
Me encanta hacer Estofado en especial el sabor que le queda a la preparación con la fritanga previa, Intentenlo 😉 #ComidaChilena -
Estofado de cerdo con cuero Estofado de cerdo con cuero
#Carnes #DelantalDorado Compré un trozo de pulpa de cerdo y quise hacer un estofado diferente con ella. Quedo muy sabroso.
-
Estofado estilo sureño Estofado estilo sureño
Este plato es totalmente inspirado en pulmay, cocimientos, sopas marineras, etc.Pero el mío es un estofado. Con varios tipos de carnes, verduras, vino...Para el #CaminoDelSabor esta es mi versión... y me quedó para una siesta después porque me arrebaté 😂😂
Más recetas
Comentarios