#Carnes #DelantalDorado Compré un trozo de pulpa de cerdo y quise hacer un estofado diferente con ella. Quedo muy sabroso.

Nada más rico que la combinación de dos delicias, como es el cerdo y el queso… qué mejor que en la parrilla acompañada por un buen vino chileno 🇨🇱

La diferencia de esta receta a otro ceviche es que está hecha con salmón desmenuzado que compre congelado

Esta sopa es una gran alternativa para ocupar esa parte dura que descartamos de los espárragos... Además de lo económica, es rápida y se aprovechan las propiedades nutritivas de este rico alimento.

Nunca había comido ceviche de pollo, fue una sorpresa tener que cocinarlo en mi curso. Muy exquisito.

Ceviche a mi estilo es hecho con cosas que todos podemos tener en el hogar a mano es un ceviche de jurel que contiene palta, maíz, tomate, morrón verde, rojo y amarillo y una camita de lechuga.

Para la cena de navidad preparé esta carne y quedó exquisita! Así que les paso el dato para una próxima cena 🤭

Exquisito Lomo de cerdo saltado con verduras acompañando de papa fritas

#Cocinadeautor Esta es una receta original, un invento que resultó rico, a veces experimento en mi cocina. Recomiendo acompañarlo de arroz bien graneado.

#Cumplimos8 #Agasajar al equipo de Cookpad por tantos años de trabajo en equipo. Bueno esta es una larga historia, hice un arroz a la menta especialmente para usarlo como ensalada fría. De la forma como lo preparé la primera vez quedó muy mentoso, entonces yo modifiqué la receta del arroz a la menta para que si tu lo preparas te quede más suave que a mí en esta oportunidad. Quedó muy agradable a pesar de que el arroz que usé yo estaba un poco mentoso.

... Tenía ganas de viajar por el mundo, llamé a mi sartén voladora y le pedí que me llevará donde ella quisiera... y nuevamente ¡nos fuimos a recorrer las cocinas del mundo! esta vez, me llevó a un país cuya gastronomía, debo reconocer que no conocía ¡ Paraguay! y me llevé una gran sorpresa porque de verdad, tienen una gastronomía muy interesante y variada que pienso ir probando poco a poco y obviamente, compartiéndola con todos ustedes.En esta ocasión, elegí el asado a la olla, por dos razones... porque es una preparación sencilla, con ingredientes que todos tenemos y muy similar a la que preparamos en Chile, pero con la sazón diferente que le da la salsa de soja y el limón y esa diferencia es justamente lo que quería probar... ¿el resultado?... ¡una carne, blanda, jugosa y muy sabrosa! cómo para seguir preparándola habitualmente.Dicho lo anterior, dejo la mesa servida y reitero mis felicitaciones a los ricos sabores y saberes culinarios de Paraguay🇵🇾

Esta sopa surge de la idea de preparar algo calientito, contundente y libre de carnes. En realidad hay múltiples preparaciones, pero la hice en base a los ingredientes que tenía y a lo que a mi gusto la haría más rica 😋... Finalmente quedó súper y tuve buena acogida en mi casa 😘.