Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos con un poco de sal y pimienta. Reservamos.
- 2
En una sartén antiadherente salteamos el bacon picado en trozos pequeños y una vez hecho (3-4 min) volcamos los huevos batidos encima y hacemos la tortila. Retiramos del fuego una vez hecha (suficiente para 2 sándwich).
- 3
Mientras, lavamos las espinacas y partimos el tomate en rodajas.
- 4
Procedemos al montaje.
- 5
Rebanada de pan untada con mayonesa, tortilla, queso, tomate, espinacas y otra rebanada de pan.
- 6
En este punto, puedes comerlo tal cual o llevarlo a la sandwichera o la plancha, yo lo he hecho en la misma sartèn. Listo!! Que lo disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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