Revuelto de habichuelas planas

El Revuelto de Habichuelas Planas, es un plato muy sano y rico. Puede servirse como almuerzo o como cena. (15-02-2016)
Revuelto de habichuelas planas
El Revuelto de Habichuelas Planas, es un plato muy sano y rico. Puede servirse como almuerzo o como cena. (15-02-2016)
Paso a paso
- 1
Seleccionamos bien las judías planas, las lavamos.
- 2
Las picamos en cuadrados. Y las ponemos a guisar. Mientras iremos pelando los ajos. Cuando ya estén guisadas, las escurrimos bien.
- 3
Mientras se escurren las judías, vamos dorando los ajos a fuego muy lento en un caldero. Cuando ya casi estén, le añadimos las judías verdes.
- 4
Seguidamente, cascamos los huevos y se los ponemos dentro. Seguimos con el fuego lento.
- 5
Removemos varias veces, para que se cocine bien el huevo.
- 6
Y listo para comer. Yo las suelo servir con guarnición de papas fritas.
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