Ñoquis con buey y verduras
Paso a paso
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Hola soy Ulises aquí estoy de nuevo con otra de mis recetas, fáciles , prácticas y riquísimas.
Sofreímos toda la verdura y las especies la sal y la pimienta hasta pocharlo todo.
Añadimos la carne triturada y seguimos rehogando, añadimos el vino, se puede añadir orégano y tomate natural al gusto. Especies se le puede añadir toda la que quieras es cuestión de gustos.
Yo utilicé las morunas que son una
Mezcla de varias.
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Por otro lado ponemos agua en un cazo con sal y cuando esté hirviendo añadimos los ñoquis y cocemos hasta que estén en la superficie flotando, aproximadamente 2 minutos. Los ñoquis puedes comprar cualquiera que se venden ya preparados en bolsas.
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Por último se añaden los ñoquis al sartén de la verdura y se rehoga y deja reposar y listo para comer. Espero que os guste. Receta de Ulises Hernández Martin
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