Mole con pollo
Esta receta es buena si te gusta picante usa chile bravo si no pues puedes omitirlo a mi me gusta muy picoso
Mole con pollo
Esta receta es buena si te gusta picante usa chile bravo si no pues puedes omitirlo a mi me gusta muy picoso
Paso a paso
- 1
Primero limpia el pollo y cocerlo.
- 2
En una olla vas a poner a cocer los chiles (el chile grande quitarle la semilla). El jitomate el tomate y ya que están cocidos sacarlos del agua y ponerlos en la licuadora junto con 1 diente de ajo y cominos.
- 3
Licuar todo y colarlo. para licuarlo vas a usar el caldo de pollo no vas a usar agua solo caldo en todo.
- 4
En otra cazuela poner aceite a calentar.
- 5
Cuando está caliente poner el harina adorar.
- 6
Menearle hasta que se dore toda. Ojo que cambie de color a amarillita pero que no se queme.
- 7
Cuando está dorada ir poniendo poco a poco el chile que molestes sin dejar de menear.
- 8
Seguir meneando sin dejar. Se va a espesar pero cada vez que espese tienes que ponerle caldo del pollo. Y seguir meneando hasta que se deshagan las bolas de harina que se hacen.
- 9
Dejarlo hervir y poner el pollo y dejar hervir probarlo de sal si le hace falta ponerle.
- 10
Acompañarlo con tortillas calientitas y limón. Si no puedes quitarle las bolas de harina puedes colarlo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chilena Hot Chilena Hot
Si te gusta el picante, disfruta de esta ensalada chilena caliente con Ají.
-
Pollo arvejado..🍗🍗 Pollo arvejado..🍗🍗
Es una receta clásica de chile y quise hacersela a mi pololo chilenoo que tanto le gusta el pollo ..
-
Chili o Chile con carne Chili o Chile con carne
Esta receta la pueden hacer picante o no. En mi caso como soy el único de la familia que come picante lo que hago es picar el chile o ají y ponerlo en un platito aparte.
-
Macok (tortilla de papa - Receta Húngara) Macok (tortilla de papa - Receta Húngara)
Esta es una receta Húngara que traducí y la hice pues, me gusta mucho la salsa ácida y lo picante. He probado la original y queda muy rica siguiendo esta receta.
-
Filete de pollo con espinacas Filete de pollo con espinacas
A raíz de que mi hijo pequeño sufre de anemia, toca incrementar el consumo de vegetales, y pues no es muy amante de ellos, así que me puse a inventar, hasta que salió está divinura
-
Sándwich vegetariano Sándwich vegetariano
Un sándwich especial para una mañana de domingo en esas que te levantas medio tarde con hambre de algo especial.Con un leve toque picante si tu ají no está muy poderoso, también pues claro, lo puedes omitir.
-
Pollo arvejado con arroz blanco Pollo arvejado con arroz blanco
Está receta es muy típica de mi país chile 🇨🇱 ya que mi madre me inculcó y me enseñó este rico plato sano ya que contiene verduras y liviano #VivaChile
-
Guiso de arroz con pollo fácil Guiso de arroz con pollo fácil
Me encanta porque me recuerda a mi niñez en Argentina ya que hace 9 años que vivo en Chile
-
Pollo al horno Pollo al horno
Esta receta es muy especial para mi ya que mi padre me la enseño
-
Apanado de pollo con verduras al horno Apanado de pollo con verduras al horno
Me encanta cocinar al horno, y esta receta en sí me gusta mucho...Queda muy rico!
-
Salsa de ají con nueces Salsa de ají con nueces
Es una salsa muy sabrosa para comer con tostadas, pan francés o simplemente para darle un "toque" a tu ensalada favorita. Si te gusta picante déjale las semillas sinó sácale las semillas y la vena a los ajíes y quedará muy suave. Esta salsa la puedes hacer con cualquier ají fuerte al que tengas acceso. Es muy sabrosa.
-
Pollo al jugo con verduras en olla de presión 🍗🍆 Pollo al jugo con verduras en olla de presión 🍗🍆
Esta es la receta que usa mi abuela, más la receta de mi mamá que es con un montón de verduras. Lo mejor de lo mejor 😍
Más recetas
Comentarios (7)