Mini mozzarella fresca con anchoas
penchi briones garcia @cook_1094139
Me quedaba una bolsa de mozzarella que cumplia la fecha y he aprovechado para hacer esta receta.
Mini mozzarella fresca con anchoas
Me quedaba una bolsa de mozzarella que cumplia la fecha y he aprovechado para hacer esta receta.
Paso a paso
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Cogemos una bolsa de mini mozzarella, retiramos el caldo y colocamos en un bol, añadimos las aceitunas de cuquillo, aquí las llamamos olivas,
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Pelamos el tomate, lo troceamos a cuadraditos, y añadimos al bol, con las anchoas troceadas, regamos con el aceite, ponemos un poco de sal y espolvoreamos con orégano. Metemos al fresco hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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