Lomos de salmón al eneldo

Cocina Seignalet @cook_13736395
Paso a paso
- 1
Sellar los lomos de salmón en la sartén y reservar.
- 2
En la misma sartén echar la cebolleta muy picada y freír hasta que esté transparente.
- 3
Añadir el caldo de pescado, el vino blanco, la leche (o nata) y el eneldo y dejar cocer 3/4 minutos
- 4
Meter los lomos de merluza y dejar cocer 5 minutos hasta que se espese la salsa.
- 5
Añadir la sal, la pimienta negra y el eneldo y servir caliente.
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