Bifes a la criolla
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Patricia Galvagno“Salio increíble!” -
Sole Navarro“Un manjar!!” -
María Victoria“Yo le puse, en lugar se salsa de tomate, extracto de tomate y un poquito de vino blanco dulce 😋” -
carboni345“Buen día! Lo prepare con lo que tenia y le agregue algunas costas más. Y como ven hecho al fuego en el hogar de casa! Buen provecho! Gracias.” -
Julys Gher“Riquísima! Solo le agregué un poco de cebolla de verdeo...”
Paso a paso
- 1
Cortar los bifes y reservar. Cortar en pluma la cebolla y en juliana el morrón. Picar el ajo y cortar en rodajas las papas (reservar en un bowl con agua)
- 2
En una olla grande con un poco de aceite dorar los bifes de ambos lados. Salpimentar y reservar
- 3
En la misma olla cocinar las verduras con una pizca de sal hasta que la cebolla esté transparente.
- 4
Incorporar los bifes, el puré de tomate, el caldo y las papas
- 5
Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Cocinar hasta que pinchen las papas y estén tiernas
- 6
Al finalizar agregar las arvejas y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía le encantará ver cómo quedó.
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