Croquetas de coliflor al horno
Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!
Croquetas de coliflor al horno
Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar finamente la coliflor.
- 2
Cortar la cebolla pequeñita y juntar con la coliflor.
- 3
Poner en el microondas durante 7-9 minutos a máxima potencia.
- 4
Incorporar los huevos, el queso, el pan rallado, sal, pimienta y perejil picado. Mezclar todo con las manos para formar una masa compacta.
- 5
Le damos forma de croquetas a la masa y las ponemos sobre la bandeja del horno. Hornear a 200ºC 25-35minutos.
- 6
Sacar del horno cuando las croquetas estén doradas.
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