Guiso de vegetales
Esta preparación la aprendí de mi mami, ella a su vez la aprendió de una amiga que pasaba por muy malos momentos, pero siempre con una sonrisa y ganas de enseñar. Aún la recordamos con cariño en toda la familia.
Guiso de vegetales
Esta preparación la aprendí de mi mami, ella a su vez la aprendió de una amiga que pasaba por muy malos momentos, pero siempre con una sonrisa y ganas de enseñar. Aún la recordamos con cariño en toda la familia.
Paso a paso
- 1
No coloque cantidades porque puedes prepararlo con las cantidades que quieras de cada ingrediente.
- 2
Rallar los vegetales, exceptuando el pimentón, el ajo, cebolla y el ajoporro. Los cuales cortaremos finamente. Agregar una cucharada de aceite y sofreír los vegetales picados.
- 3
Agregar el resto de los vegetales, cocinar hasta evaporar los líquidos, sazonar y listo.
- 4
Se puede comer así, o preparado revuelto con huevos. También como relleno de arepas.
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