Vol au vent de pimientos caramelizados y anchoa

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/bol-au-vent-de-pimientos-caramelizados.html
La combinación del dulce del pimiento con el salado de la anchoa es todo un acierto y lo convierte en un canapé muy sabroso. Además si los vou a vent (o volaván, como son conocidos en España) y los pimientos caramelizados son comprados o ya los tenemos listos, tenemos un canapé que podemos preparar en muy pocos minutos.
Vol au vent de pimientos caramelizados y anchoa
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La combinación del dulce del pimiento con el salado de la anchoa es todo un acierto y lo convierte en un canapé muy sabroso. Además si los vou a vent (o volaván, como son conocidos en España) y los pimientos caramelizados son comprados o ya los tenemos listos, tenemos un canapé que podemos preparar en muy pocos minutos.
Paso a paso
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Rellenamos los vol au vent con una cucharadita de pimiento caramelizado y colocamos una anchoa enrollada por encima de cada uno.
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