Ensalada de col. (Thermomix)
Se puede utilizar como acompañamiento de carnes o simplemente como ensalada.
Ensalada de col. (Thermomix)
Se puede utilizar como acompañamiento de carnes o simplemente como ensalada.
Paso a paso
- 1
Ponemos la col en el vaso a trozos y sin tronco. Programamos, 10 seg. / vel. 4. Sacamos a un bol y reservamos.
- 2
Añadimos las dos zanahorias en el vaso partidas por la mitad. Programamos, 7 seg. / vel. 5. Añadimos al bol junto con la col y reservamos.
- 3
Pelamos la manzana, en cuartos, quitamos el corazón e introducimos en el vaso. Programamos, 4 seg. / vel. 4. Incorporamos al bol, junto con la col y las zanahorias y reservamos.
- 4
Sin lavar el vaso ponemos el vinagre, el aceite, el azúcar, la mostaza y la pimienta. Programamos, 20 seg. / vel. 6.
- 5
Añadimos la mayonesa y el yogur. Programamos, 10 seg. / vel. 6.
- 6
Vertemos la salsa en el bol reservado y mezclamos muy bien con la espátula.
- 7
Dejamos reposar en el frigorífico hasta la hora de servir. (Más tiempo en el frigorífico, más se impregnará de la salsa y más sabor tomará).
- 8
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌
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