Natillas de leche de coco y chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un vaso 50 mil de leche, echamos la maicena, mezclamos bien reservamos
- 2
Ponemos en una olla la leche de coco, los 150 de leche, vainilla, azúcar, nata, y el coco rallado, ponemos a fuego medio sin dejar de mover
- 3
Antes de que hierva añadimos la maicena disuelta en la leche, seguimos moviendo hasta que espese
- 4
Preparamos el ganaché de chocolate:
- 5
Vamos viendo sobre la marcha, ponemos al fuego hasta que espese, retiramos y colamos
- 6
Ponemos en un cazo los 300 de nata, y 200 gr de chocolate en polvo, la cantidad depende del chocolate según la marca unos espesan más que otros.
- 7
Ponemos las natillas en cuencos individuales, encima ponemos el chocolate, y decoramos con virutas o coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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