Tarta de masa filo y chocolate- Ruffled milk de chocolate
Había probado esta tarta en su versión de crema blanca, con leche aromatizada con canela y limón, pero quería probarla con #chocolate, así que esta es una versión chocolateada de la ruflled milk. Es una tarta que luce mucho pero hay que comerla en el día para para que la la masa filo esté crujiente. #BatalladeCocina
Tarta de masa filo y chocolate- Ruffled milk de chocolate
Había probado esta tarta en su versión de crema blanca, con leche aromatizada con canela y limón, pero quería probarla con #chocolate, así que esta es una versión chocolateada de la ruflled milk. Es una tarta que luce mucho pero hay que comerla en el día para para que la la masa filo esté crujiente. #BatalladeCocina
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados
- 2
Untar las láminas de masa filo con mantequilla una por una. Enrollarlas sobre si mismas y ponerlas en el molde
- 3
Hornearlas hasta que estén doraditas
- 4
Mientras se hornea la masa, en un cazo poner la leche, la nata, el cacao y el azúcar y remover sin que llegue a hervir.
- 5
Batir los huevos y añadir a la mezcla con cuidado porque si está muy caliente se puede cuajar el huevo. Mezclar
- 6
Vertemos la crema sobre la masa sin cubrir del todo para que la parte superior quede crujiente y volver a hornear unos 25 o 30 minutos hasta que la crema esté cuajada.
- 7
Dejar enfriar y para servir espolvorear con azúcar glass
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
"Ruffled Milk pie" Tarta flor de masa filo🏵️ "Ruffled Milk pie" Tarta flor de masa filo🏵️
Se trata de una tarta de origen griego, originalmente conocida como Galatopita. También se denomina pastel de leche rizada o tarta flor. Es un postre elaborado con ingredientes sencillos que recuerda al flan, pero veteado con crujientes capas de masa filo, también llamada masa brick. Una apuesta segura para sorprender con su inigualable textura. ¿Empezamos?
-
Tarta ruffle milk pie Tarta ruffle milk pie
TARTA RUFFLE MILK PIE QUE SIGNIFICA VOLATE DE LECHE Y ESTA HECHA CON HOJAS DE MASA FHILO U HOJAS DE MASA BRICK. CRUJIENTE Y DELICIOSA APARTE DE VISTOSA. DEPENDIENDO DEL MOLDE DE GRANDE PODEIS NECESITAR MAS O MENOS.
-
La famosísima tarta flor.. Ruffle milk pie La famosísima tarta flor.. Ruffle milk pie
Es un postre con una parte crujiente, gracias a la pasta filo, y otra cremosa debido al relleno, que se trata de una deliciosa crema de leche.Esta delicia se la debemos a la cocinera griega Vefa Alexiadou, muy querida y conocida en su país, donde ya ha publicado casi una veintena de libros.
-
Ruffle milk pie (tarta de pasta philo) Ruffle milk pie (tarta de pasta philo)
Versión norteamericana de un clásico postre griego, lo cierto es que está muy bueno y el toque crujiente de la pasta philo le da un toque delicioso!!
-
Ruffled milk cake o Tarta griega Ruffled milk cake o Tarta griega
De esas cosas que aparecen por casualidad y no te puedes resistir😋😋 #tescoma #mirecetario
-
Ruffled Milk Cake (Galatopita, pastel Griego rizado) Ruffled Milk Cake (Galatopita, pastel Griego rizado)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TnPEKWH7CioRuffled Milk Cake (Galatopita, pastel Griego rizado). Delicioso pastel muy fácil y rápido de preparar con ingredientes muy sencillos pero con un resultado sorprendente; Una receta de esas que traspasan las fronteras y se hacen muy conocidas en todo el mundo; Es una mezcla de crujiente y cremoso entre Puding o tarta de hojaldre con crema que a nadie dejará indiferente, porque está realmente rico. Además en esta ocasión yo le he añadido un poco de turrón a la crema flanera y aún está más delicioso. También resulta estupenda esta receta para aprovechar los restos de turrón que nos ha quedado en la despensa.
-
-
-
-
Ruffle milk - pastel griego de masa filo Ruffle milk - pastel griego de masa filo
Es una tarta muy vistosa, riquísima, fácil de preparar y con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado.El ingrediente principal que es la pasta filo, le aporta el toque crujiente en la parte superior de la tarta y el relleno de leche, nata y huevos le dan a la base una textura cremosa y suave difícil de resistirse.Un consejo, comer el mismo día que se hace ya que la pasta filo es muy delicada y al día siguiente pierde un poco el toque crujiente que le da el horneado , al menos es lo que me paso a mí. No es que este mala al día siguiente, sino que como digo la pasta filo se ablanda, pero sigue estando ¡¡Deliciosa!!Sigue la receta paso a paso: https://youtu.be/fgAiuBmPwT4
-
Más recetas
Comentarios