Pechuga de pollo con cerveza y miel
Una deliciosa receta para prepara pechugas de #pollo
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la papa y zanahoria. Picar la cebolla, ajo y pimiento morrón, poner a freír en una olla con aceite.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente, agregar los tomates picados y sin semillas. Salar, añadir las hierbas aromáticas y laurel. Dejar unos 5 minutos que se termine de hacer el sofrito.
- 3
En una olla sellar las pechugas una por una en un poquito de aceite. Ir retirando y salando.
- 4
Cuando estén todas, verter la cerveza y dejar que se evapore un poco. Agregar las pechugas, zanahoria, papá, miel y soja. Tapar y dejar 5 minutos.
- 5
Agregar el sofrito, rectificar de sal y cocer hasta que las papas este. Tiernas.
- 6
La salsa tiene que reducir un poco también. Como en lafoto.
- 7
Servir y disfrutar.
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