Plumas

carne de preferencia (yo utilicé sobrecostilla) • zanahorias peladas y cortadas en rodajas • cebolla cortada en plumas • ajo pelados y picados finamente • apio cortado en medias lunas • apio • paprika • Sal y pimienta a gusto • agua

carne de cerdo cortada en cubitos • cebolla pelada y cortada en plumas • zanahorias peladas y cortadas en rodajas • papas peladas y cortadas en bastones • arvejas • espinacas • paprika • orégano • comino • Sal y pimienta a gusto • aceite • agua caliente

Hamburguesas de carne o pollo compradas • Papas grandes • (para freír) Aceite vegetal • Huevos • grandes Tomate • planta grande Lechuga • grandes (cortadas en plumas) Cebolla • Pan de hamburguesa • A gusto ketchup o salsa de tu preferencia • A gusto sal

Orégano • Espumante • Mantequilla • Sal y pimienta • naranjas o 5 mandarinas (cortadas en cuartos o medios) Naranjas o mandarinas • (cortado en cuartos) Limón • (cortada en plumas) Cebolla morada • (picados) Ajo • (remojado en 120ml de agua caliente) Tamarindo compacto • Tomillo • Romero • Pavo •

alitas de pollo asadas • longaniza asada • zanahoria rallada • cebolla 🧅 plumas • vino blanco • choros • papas • cebollín • pulpa asada en cuadritos • ajo

choclo • ajos machacados • crema de 200 ml • queso granulado • cebolla picada en plumas finas • sal • orégano y • comino • Queso laminado

champiñones cortados en rodajas • zapallo italiano cortado de cubos • zanahoria cortada en bastones • cebolla morada cortada en plumas • La mitad de un brócoli cortado en trozos pequeños • morrón rojo cortado en bastones • cebollín (parte blanca cortada en rodajas y parte verde cortado en bastones) • ajo picado finamente • salsa de soya • salsa de ostras • aceite • Maicena (opcional)

cazuela de caballo • papas medianas • choclos dulces (cortados cada uno en tres trozos) • zapallo camote • zanahoria cortada en rodajas a la mitad • cebolla cortada en plumas • ajo • morrón cortado en cuadritos • apio picado • arroz • arvejas • orégano •

leche de coco • caldo (ocupé de pollo artificial) • jengibre en polvo o 5 rodajas finas de jengibre fresco • cebolla mediana cortada en plumas • ajo medianos cortados en rodajas • ají en polvo (ocupé ají ahumado) opcional* • salsa de soja • Fideos de arroz • porotos

tutos de alas de pollo • yogurt natural sin sabor • agua • aceite • ajo molido o picado • jengibre finamente rallado • cúrcuma • canela molida • cilantro • comino • pimentón dulce • pimienta cayena •

Restos de pescado (cabeza sin agallas, ni ojos bien lavado) • Resto de pescado (espina dorsal, huevos de pescado) • cebolla picada en plumas • zanahoria en lonjas • laureles • perejil • vara de apio • lts de vino blanco • Sal, pimienta, merkén a gusto • a 1, 5 lt de agua

harina • harina integral • agua fría • aceite • Sal • cebollas en plumas • huevos

champiñones fileteados • zanahorias pequeñas cortadas • árbol de brócoli cortado en arbolitos chicos • cebolla mediana en plumas • ajo • crema grande • salsa de soja • caldito Maggi (opcional) • Condimentos • Sal • Aceite • Agua •

tortillas XL para burritos • pechuga de pollo • cebolla cortada en plumas • ajo picado finamente • morrón verde picado en cubitos • tomate cortado en dados • ají color • aceite • queso mantecoso rallado • Sal a gusto • Guacamole • Lechuga

cebolla cortada en plumas • carne, longanizas y salchichas de los anticuchos • huevos • Sal a gusto

cordero porcionadas • vino blanco • cebolla en plumas • ajo • primavera • abejas • Sal y aliños • agua • tomate en brunoise • zanahoria en rodaja

salmón • longaniza ahumada, cortada en rodajas • cebolla mediana pelada y cortada en plumas • ajo picado finamente • tomate cortado en rodajas • queso • eneldo • orégano • Sal y pimienta a gusto

trutros entero • cebolla mediana pelada y cortada en plumas • ajo picados finamente • zanahoria pelada y cortada en rodajas • tomate pelado y rallado (o cortado en cuadritos) • arvejas • vino blanco • ají color • pimentón (paprika) • laurel • Sal y pimienta a gusto • aceite

carne de cerdo • ajo picados finamente • cebolla cortada en plumas • zanahorias cortadas en medias lunas • laurel • salsa de tomates • vino blanco • pimentón (paprika) • hierbas provenzales (opcional) • papas medianas • arvejas • Sal y pimienta a gusto •

aceite • Sal, comino, orégano a gusto • ají de color • cebolla en plumas • posta • tomates picados en cuadros • choclo • arvejas • caluga de carne • papas

cebolla chica en plumas • zanahoria rallada • pimentón • ajos • Carne asada • papas en bastones • Comino • Orégano • Ají color • apio • Huevo

Choritos en concha • Almejas en concha • pechuga de pollo picada • choricillos • cebolla en plumas • pimentón rojo • pimentón verde • zanahoria en rodajas • vino blanco • Ajo, pimienta, orégano, sal

papas cocidas al dente y sin piel • huevos • cebolla mediana cortada en plumas • chorizos cortados en rebanadas • sal • aceite de maravilla • comino y orégano

pan cualquiera • queso mantecoso • plumas de cebolla • limón de pica • salsa de soya • julianas delgaditas de pimentón rojo y verde • orégano • pepper • mantequilla • hinojo • cilantro

chunchules • cebolla chalota a plumas • Orégano • ajo • Salsa de Soja • Aliño Completo • Sal • Pimienta • Cilantro • Ciboulette