Tortilla de zanahorias con apio

#huevo #BatallaDeCocina me encanta lo dulce de la zanahoria con lo crujiente del apio.
Tortilla de zanahorias con apio
#huevo #BatallaDeCocina me encanta lo dulce de la zanahoria con lo crujiente del apio.
Paso a paso
- 1
En un sartén sofreír el ajo picado finito con los cebollines picados en cuadritos, sal, condimento hasta que esté blando el cebollín
- 2
Preparamos los ingredientes a mezclar, picamos el cilantro fino, rallamos las zanahorias, picamos los palitos de apio
- 3
En un bol mezclamos los ingredientes, batimos los huevos, agregamos las zanahorias, apio, cilantro y el cebollín, mezclamos todo bien
- 4
Precalentado el sartén agregamos un chorrito de aceite y con una toalla de papel escurrimos el exceso y tapamos
- 5
En algunos minutos tendremos una rica tortilla
- 6
Buen provecho
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