Espaguetis de invierno
Paso a paso
- 1
En una olla se cuece la pasta con un poco de aceite y sal. Cuando acabe lo escurrimos.
- 2
Mientras tanto preparamos la sartén con un poco de aceite y cortamos el bacon en pedazos o taquitos. (Para una persona he cortado 2 lonchas aproximadamente) Añadimos también la cebolla para pocharla.
- 3
En la olla añadimos la nata con un poco de pimienta y le añadimos el queso azul o queso roquefort. Personalmente recomiendo el queso azul por tener más suavidad y a mi gusto, queda mejor con el bacon. Cocinamos a fuego lento y añadimos los espaguetis y el bacon y la cebolla.
- 4
Emplatamos y añadimos orégano por encima para dar el toque mágico.
- 5
💫 Si somos amantes del queso, también podemos añadir queso rallado o mozzarella a la hora de añadir el queso azul para que también se funda con la salsa o a la hora de emplatar.
- 6
¡Que aproveche!
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