Arroz meloso con pescado y marisoco
Esta receta siempre me saca de un apuro y esta de vicio.
Arroz meloso con pescado y marisoco
Esta receta siempre me saca de un apuro y esta de vicio.
Paso a paso
- 1
En una olla poner un poco de aceite y freír los gambones ya pelados junto con el calamar cortado en trozos retirar
- 2
En la misma sartén si hace falta volver a echar aceite y freír los filetes retirar y desmenuzar
- 3
En el mismo aceite sofreír la cebolla bien picadita con el medio pimiento cuando esté transparente añadir los gambones cortados el calamar y los filetes
- 4
Poner los dos vasos de arroz el caldo de pescado o avecrem una pizca de pimienta el colorante y si es necesario añadir el agua en caso de usar el avecrem
- 5
Dejar hacer el arroz según el fabricante remover cada 5 minutos para que quede una textura melosa
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