Tortitas de brócoli y coliflor con parmesano en Thermomix
Estas tortitas están de lujo y encima son sanísimas, pues combinan verduras y legumbres, al incorporar la harina de garbanzos. Se pueden servir acompañadas de pisto. Otro modo en que las he servido, es como "pan" para untar queso, o hacer montaditos con salmón, etc. También con queso de cabra y cebolla caramelizada están de lujo. La receta está tomada de https://www.cocinaboquerona.com/2018/02/croquetas-de-coliflor-brócoli-y.html
Tortitas de brócoli y coliflor con parmesano en Thermomix
Estas tortitas están de lujo y encima son sanísimas, pues combinan verduras y legumbres, al incorporar la harina de garbanzos. Se pueden servir acompañadas de pisto. Otro modo en que las he servido, es como "pan" para untar queso, o hacer montaditos con salmón, etc. También con queso de cabra y cebolla caramelizada están de lujo. La receta está tomada de https://www.cocinaboquerona.com/2018/02/croquetas-de-coliflor-brócoli-y.html
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, coliflor y el brócoli, metiendo por partes (para no llenar demasiado el vaso) los ingredientes y dando varios golpes de turbo (o progresivamente, durante diez segundos, a velocidad 10
- 2
Verter en un bol e introducir en el microondas (4 minutos a 710W, remover y 3 minutos más a 710W).
- 3
Añadir el resto de ingredientes, mezclar todo muy bien e ir formando croquetas disponiéndolas en la bandeja del horno forrado con papel vegetal.
- 4
Media hora 180 con calor arriba y abajo
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