Coliflor gratinada con bechamel de bacon (con Mambo Cecotec)
LTC @cook_14214008
Coliflor gratinada con bechamel de bacon (con Mambo Cecotec)
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Josemi CilantroYHierbabuena“Esta vez sí que le hemos puesto queso :) super rica” -
Josemi CilantroYHierbabuena“Muy rica y muy fácil con la mambo, aún que no le puse ni queso ni bacon. Y a la bechamel en la mambo le puse el turbo un par de veces para evitar grumos 😀” -
SleivaG“Ha salido muy buena (foto antes de gratinar)” -
SleivaG“Ha sido fácil (foto antes de hornear)”
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso con las cuchillas la media cebolla cortada en dos trozos y trocear. 10" V7 -8.
- 2
Añadir el aceite y el bacon. 5' 100 grados V2.
- 3
Añadir la harina. 3' 100 grados V1.
- 4
Ponemos por último la leche, sal, pimienta y nuez moscada. 8' 100 grados V4.
- 5
Una vez cocida mezclar la coliflor con la bechamel.
- 6
Una vez cocida mezclar la coliflor con la bechamel.
- 7
Terminar con una capa de bechamel y espolvorear con queso rallado.
- 8
Gratinar en el horno hasta que esté dorado. 🍲
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LTC le encantará ver cómo quedó.
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