Base de pizza de coliflor
jennif @cook_14231443
Paso a paso
- 1
Echamos la coliflor en una batidora y la dejamos hasta que consigamos una especie de "harina".
- 2
Una vez lo tengamos la pasamos a un bol y le añadimos un huevo, sal y pimienta al gusto.(si queréis echar otras especias podéis)
- 3
En un papel de horno ponemos la mezcla y la estiramos tenéis que intentar que no quede muy fina. Una vez lo tengáis tenéis que llevarlo al horno por 15 o 20 min a 220 grados. (Yo necesité unos 20 o 25 min. Depende de vuestro horno)
- 4
Lo que buscamos es que nuestra masa se ponga un poco dura y no sea tan húmeda. Tras ese tiempo podemos echarle los ingredientes que queramos y ponerla como cualquier otra pizza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jennif le encantará ver cómo quedó.
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La primera vez que oí de esta pizza me quedé tan sorprendida que en cuanto llegué a casa me puse manos a la obra y es que me encanta experimentar con nuevas texturas y sabores. Para mi paladar a sido un éxito, la verdad que no tiene nada que envidiar a las masas tradicionales. #cumplimos5
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