Solomillo glaseado, tierno y jugoso con patatas paja para Navidad
Siempre digo que en mi casa no se consume mucha carne roja, sin embargo, de vez en cuando preparo algún plato cárnico.
Un sencillo asado de solomillo que se hace rápido y es muy fácil, puede engalanar la mesa navideña sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Felices Fiestas para todos y un estupendo 2019!!!
Solomillo glaseado, tierno y jugoso con patatas paja para Navidad
Siempre digo que en mi casa no se consume mucha carne roja, sin embargo, de vez en cuando preparo algún plato cárnico.
Un sencillo asado de solomillo que se hace rápido y es muy fácil, puede engalanar la mesa navideña sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Felices Fiestas para todos y un estupendo 2019!!!
Paso a paso
- 1
Derritar la mantequilla en una ollita y añadir la salvia, la albahaca, el perejil, la miel, la soja y pimienta. Cocer 3´ y untar muy bien el solomillo. Llevar a horno precalentdo a 200ºC, con calor por arriba y abajo, y dejar unos 25´. El tiempo dependerá de cada horno, pero la carne debe quedar dorada por fuera y muy jugosa por dentro.
- 2
Pelar y cortar las patatas muy finitas para hacer patatas paja. Freír en aceite abundante muy caliente hasta que estén crujientes. Escurrir y reservar al calor. Sacar la carne del horno, cortar y servir espolvoreadas con unas escamas de sal y las patatas. Para que quede una receta más festiva se puede acompañar con mi salsa de arándanos: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125252-salsa-de-arandanos-y-mandarinas-al-madeira
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Completo Talquino con Chucrut y Vienesa de pavo 😍 para la once Completo Talquino con Chucrut y Vienesa de pavo 😍 para la once
Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad
-
Ensalada navideña de centolla y palmitos Ensalada navideña de centolla y palmitos
En mi casa todos los años preparo esta ensalda que atodos gusta y es muy fresca. Deliciosa ensalada de centolla, con palmitos y una salsa con mayonesa, ketchup y crema de leche, se sirve con hojas de berro, almendras y rabano.
-
Solomillo al Jerez ideal para Navidad 👌🏻 Solomillo al Jerez ideal para Navidad 👌🏻
El solomillo al Jerez ideal para Navidad 👌🏻 es una Gran Idea Navideña por muchos motivos: Plato Sencillo, Económico, que se puede preparar con Antelación (punto importante); y que gustará a tod@s…* Video receta paso a paso en mi blog: pilpileando.com (Enlace en la Biografía)#Solomillo #VideoReceta #Recetasfaciles #Recetasnavideñas #Recetasnavidad #Solomillo #revistacookpad
-
Solomillo de cerdo con queso fresco y crujiente de Navidad Solomillo de cerdo con queso fresco y crujiente de Navidad
Hace unas semanas mi madre me hizo la receta del solomillo con queso fresco. Había comprado en una tienda de Cartagena almendras fritas y se me ocurrió poner una almendra sobre cada solomillo. Resulta que las almendras eran de variedad Marcona, que sabe a turrón de Jijona, una almendra más bien dulce. Así que le añadí eso a la receta. Sobre todo queda bien al presentar el plato
-
Solomillo de ternera para la Navidad 🐄 Solomillo de ternera para la Navidad 🐄
#milibrode1000recetas
-
Solomillo con salsa de puerro, receta para Navidad Solomillo con salsa de puerro, receta para Navidad
Podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/m02CzcyVs8c
-
Solomillo de cerdo muy tierno y jugoso Solomillo de cerdo muy tierno y jugoso
Si habláramos de la parte más tierna del cerdo; sin duda estaríamos de acuerdo de que se trata del solomillo.Con esta técnica te garantizo quedará tan jugoso y blandito que se deshará en tu boca.Tienes la video receta en mi web pilpileando.Com#abecedario -
Solomillo de cerdo a la plancha con patatas paja Solomillo de cerdo a la plancha con patatas paja
Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y con un solomillo de cerdo que tenía en casa, me he marcado este rico plato.
-
Solomillo en hojaldre con puré de patatas gratinado Solomillo en hojaldre con puré de patatas gratinado
En casa les gusta más el solomillo de cerdo, a pesar de que es más seco que el de ternera pero mi obligación es dejarlo jugosito e intento hacerlo sin darle mucho tiempo de horno justo el necesario para que se haga el hojaldre, lo he hecho de distintas maneras, una de ellas os dejo aquí el enlace : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/198924-solomillos-wellington-con-bacon-y-cebolla-caramelizada?ref=searchConfío que os guste tanto de una manera como de la otra que paso a exponer.
-
Solomillo a la española y guarnición glaseada Solomillo a la española y guarnición glaseada
La salsa española le da un sabor exquisito a la punta de solomillo y acompañado de unos champiñones y chalotas glaseadas hacen que este plato sea ideal para comidas familiares en fechas navideñas.
-
Solomillo de cerdo glaseado Solomillo de cerdo glaseado
Esta receta, me la pasó un amigo cocinero de los buenos. Recomiendo que la probéis. Muy fácil y deliciosa y además muy casera. Mis niñas se la comen fenomenal.
-
Solomillo al horno con patatas Solomillo al horno con patatas
Hoy me he basado, en la receta que “Carmem” ha publicado en Cookpad, de su “Solomillo de cerdo con patatas al horno”, para consumir un solomillo que compramos la mujer y yo el otro día.
Más recetas
Comentarios (4)