Arroz seco de verdura y pollo, rápido

Name: Arroz seco de verdura y pollo, rápido
Yield: Cinco
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz 🍚 bomba. El que admita el caldo. Normalmente una taza de café por persona, dos si hay algún tragón en el grupo; 300 gr pollo troceado; Pimiento rojo y verde; 1 alcachofa; Coliflor; Aceite de oliva virgen extra; Sal marina; Ramitas romero; Colorante alimentarlo o azafrán (mucho mejor); 2 litros caldo o agua para cocer los ingredientes en la olla. Podemos colarlo y calcular una parte de arroz por tres de caldo, ya que se trata de un recipiente muy ancho y se evaporará

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Cocer la carne y las verduras en la olla y luego hacer el arroz en el caldero, nos ahorra una media hora en la preparación de esta "paella "
Y está muy bueno!

Arroz seco de verdura y pollo, rápido

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

Cocer la carne y las verduras en la olla y luego hacer el arroz en el caldero, nos ahorra una media hora en la preparación de esta "paella "
Y está muy bueno!

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Ingredientes

Una hora

Cinco

Arroz 🍚 bomba. El que admita el caldo. Normalmente una taza de café por persona, dos si hay algún tragón en el grupo
300 grpollo troceado
Pimiento rojo y verde
1alcachofa
Coliflor
Aceite de oliva virgen extra
Sal marina
Ramitasromero
Colorante alimentarlo o azafrán (mucho mejor)
2 litroscaldo o agua para cocer los ingredientes en la olla. Podemos colarlo y calcular una parte de arroz por tres de caldo, ya que se trata de un recipiente muy ancho y se evaporará

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Paso a paso

Una hora

1

Ingredientes. Los de la foto más el arroz y la bandeja de pollo troceado
2

Poner el pollo en la olla con aceite y comenzar a dorarlo. Preparar las verduras
3

Meter en la olla las verduras; darles dos vueltas y añadimos caldo de pollo casero que tenía, o dos litros de agua. A los diez minutos desde que pita la válvula, ya estará cocido. Entonces, verter todo en el caldero y echar el arroz, haciendo un cavallón de asa a asa.La cantidad de arroz se adaptará a la cantidad de caldo que tenemos. (mirar la foto) Al echar el arroz ha de sobresalir un poco del nivel del caldo. Esparcimos bien el arroz.
4

En veinte minutos comenzará a dorarse el fondo. Dejamos que se dore y tras reposar unos minutos.., a comer!!BON PROFIT!!

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@tesa.cuina @tesa_cuina

domingo 30 de diciembre de 2018 14:15

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

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Arroz Verdura Pollo Rápida

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