Macarrones de rechupete, vegetarianos 🌱🌱
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy ha cocinado un chef muy especial y yo he sido la "reportera gráfica"... Os paso la receta porque nos ha encantado y creo que a vosotros también os gustará mucho!
#RecetasDeNavidad
Macarrones de rechupete, vegetarianos 🌱🌱
Hoy ha cocinado un chef muy especial y yo he sido la "reportera gráfica"... Os paso la receta porque nos ha encantado y creo que a vosotros también os gustará mucho!
#RecetasDeNavidad
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos el puerro a trocitos pequeños
- 3
Cortamos los champiñones en cuatro partes y luego en láminas
- 4
Rehogamos los puerros. Cuando están transparentes, agregamos los champiñones, probamos la sal y añadimos la nata. (puede sustituirse por leche evaporada)
- 5
Cuando ya está casi la salsa, cocemos los macarrones en agua hirviendo con sal
- 6
A los siete y ocho minutos quitamos el agua, reservando una pequeña cantidad que añadiremos a la salsa. Si no, podemos añadir leche...hasta que la salsa esté líquida. Ponemos la pasta en la sartén donde hemos hecho la salsa, removemos bien y servimos muy caliente.
- 7
Para servir el plato, cortamos escamas del bloque de queso las retorcemos un poco y se rompen. Ponemos la pasta, el queso, dos vueltas de pimienta negra, y un hilito de aceite.. Así queda de rico!! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Angélica Ortiz Pinilla -
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Comentarios
Me comía yo esos macarrones encantada de la vida!!😋😋😋