Arroz al horno "fácil"
Esta receta es de las que digo yo, vísteme despacio que tengo prisa... es buenísima, fácil y en un momento la tenemos. :)
Arroz al horno "fácil"
Esta receta es de las que digo yo, vísteme despacio que tengo prisa... es buenísima, fácil y en un momento la tenemos. :)
Paso a paso
- 1
En una paellera poner un chorreón de aceite de oliva junto los ajos para sofreírlos.
- 2
Retirar ajos y añadir la costilla y la panceta, sal y pimienta, sofreír y retirar
- 3
Añadir las cucharadas de tomate frito, junto la pastilla de caldo, el azafrán, el pimentón dulce y remover.
- 4
Añadir los garbanzos y el arroz, remover todo y sofreír para amalgamar sabores.
- 5
Esparcir todo por la paellera y agregar el agua.
- 6
Poner en medio la cabeza de ajos, y alrededor la panceta, costillas, patata cortada en rodajas finas, tomate cortado en rodajas finas y la morcilla, en este caso 2 o 3...
- 7
Poner en el horno a 200º durante 15 minutos o hasta que el agua se consuma... yo en mi caso el agua que añado es hasta cubrir la paellera.
- 8
Tapar con un trapo para que repose un poco y listo!
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