Quitar las pieles a las morcillas y reservar, poner la sartén al fuego con aceite de oliva y sofreír la cebolla, cuando este transparente añadir los piñones y las pasas dorarlo todo. Mientras se va dorando poner un puñado de arroz a cocer.

Añadir la morcilla y freír con todo, cuando esté frita la morcilla, añadir el arroz y darle unas vueltas, poner los huevos y hacer el revuelto.

Servir y disfrutarlo