En un bol colocar todos los ingredientes mencionados mezclar bien hasta formar una masa. amasar durante 5 min. reservar en la heladera 30 min. luego sacar la masa de la heladera, espolvorear un poco de harina en una mesada y con el palo de amasar estirar la misma. con un vaso al revés cortar las galletitas.

En una fuente colocar un poco de aceite y distribuir con servilleta de papel. Colocar las galletitas ya cortadas en la fuente. Luego pincharlas con un tenedor. Precalentar el horno.

Cocinar durante 6 o 7 minutos por lado aprox. se recomienda ver si están doraditas de vez en cuando.