Paso a paso
- 1
Ponemos el caldo de verduras a calentar.
- 2
Pelamos, lavamos y Cortamos la cebolla y la zanahoria en trocitos pequeños y lo ponemos a sofreír en aceite.
- 3
Lavamos las espinacas, las cortamos y las echamos a la sartén junto con el resto de verduras. Echamos una pizca de sal.
- 4
Cuando las verduras estén hechas añadimos el arroz, le damos unas vueltas y añadimos el caldo de verduras (la proporción que corresponda según la cantidad y el tipo de arroz que hayamos usado)
- 5
Añadimos el curry al gusto y removemos. Dejamos que se haga el arroz y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreacg le encantará ver cómo quedó.
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