Bonito con ajitos tiernos 💕
Una combinación que me han recomendado hoy en mi pescaderìa y ha resultado súper acertada!!
Bonito con ajitos tiernos 💕
Una combinación que me han recomendado hoy en mi pescaderìa y ha resultado súper acertada!!
Paso a paso
- 1
Preparamos las verduras. Calentamos 2 dedos de agua con una pizca de sal en un cazo pequeño. Cortamos los ajos, calentamos un poco de aceite en un sartén, agregamos una pizca de sal y ponemos al fuego moderado. Echamos los ajos tiernos
- 2
En cuanto está hirviendo el agua agregamos las.zanahorias. Exprimimos el limón sobre los tacos de bonito. Cuando las zanahorias llevan 5 minutos, agregamos las judías y volvemos a tapar.
- 3
Sofreímos los ajitos al fuego moderado durante 5 minutos. Subimos el fuego, echamos un poquito más de aceite de oliva y agregamos los trozos de bonito. Removemos.
- 4
Damos la vuelta a los trozos de bonito a fuego alto. Escurrimos las verduras, emplatamos y disfrutar!!!
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